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「送彩金上下分」土豆这样做比冰淇淋还好吃,爱吃土豆的要收藏!

2020-01-11 13:29:05
[摘要] 据说会发光的土豆泥就是好的土豆泥,今天我就来教你会发光的鸡汁土豆泥,又绵又滑的口感,真的百吃不厌!

「送彩金上下分」土豆这样做比冰淇淋还好吃,爱吃土豆的要收藏!

送彩金上下分,据说会发光的土豆泥就是好的土豆泥,今天我就来教你会发光的鸡汁土豆泥,又绵又滑的口感,真的百吃不厌!

土豆这样做比冰淇淋还好吃,爱吃土豆的要收藏!

详细步骤见下方

土豆2个、黄油20g,淀粉适量

黑胡椒、蚝油、食盐

2个土豆大概400g的样子,去皮切成块

放到热水蒸锅里用大火蒸20分钟,熟透的土豆用筷子一戳就烂了;

在蒸好的土豆泥里加入20g黄油和一小勺盐,黄油可以增加奶香味没有的朋友可以加点牛奶,用勺子压成泥

我想要更细腻丝滑的口感,今天再用筛子过一下

这样处理过的土豆泥会非常的绵密;

因为土豆泥比较黏,做造型的时候要在碗里垫一层保鲜膜再舀入土豆泥,尽量压紧实一点

再倒扣在盘子里,这样圆圆的看起来非常舒服;

接着来熬关键的酱汁:锅内放入200毫升高汤没有的话用清水代替,加入2大勺蚝油,再磨点黑胡椒粉

煮开后,放入2勺水淀粉煮到汤汁浓稠就可以关火了;

因为加了淀粉汤汁就会发亮,浇到土豆泥上就跟镀了膜一样

吃的时候裹上酱汁,奶香和鲜香融为一体,这种丝滑的口感保证让你欲罢不能。

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